Hướng dẫn bạn các món ăn nhanh chế biến bằng lò vi sóng

Đăng ngày 2 tháng 10 2020  
109 lượt xem

Không chỉ đơn thuần dùng để rã đông thực phẩm hay nấu nướng nhanh một số món ăn đơn giản . Lò vi sóng còn làm được nhiều hơn thế, rất nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng đang chờ bàn tay khéo léo của bạn trổ tài. Cùng tham khảo cách chế biến những món ăn nhanh bằng lò vi sóng qua bài viết sau đây nhé!

Trong cuộc sống bận rộn hàng ngày, nhiều khi chúng ta không có thời gian để nấu những bữa ăn cho gia đình mà thay vào đó là những bữa ăn ngoài nhà hàng hay vỉa hè. Tuy nhiên có rất nhiều cách nhanh mà nấu lên được những bữa ăn ngon lại đơn giản mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình bạn.

 

Một trong những cách đó là chúng ta tận dụng nấu ăn bằng lò vi sóng, chúng ta thường nghĩ lò vi sóng chỉ hâm nóng thức ăn, nhưng không phải thế lò vi sóng có thể nấu được 1 bữa cơm hoàn chỉnh có cơm, rau , thịt mà tốn chưa hết 30 phút đâu nhé!

 

Vì vậy, hôm nay Bếp Nam Dương sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu những món ăn nhanh bằng lò vi sóng, các bạn theo dõi và cùng thực hiện cho gia đình mình nhé!

Xôi đỗ đen là món ăn thông dụng và dễ ăn, xôi đỗ đen ăn kèm với muối vừng thì cực kỳ tuyệt vời. Xôi có vị bùi béo nhưng không ngấy của đỗ đen, rất tốt cho ai chuyên ăn chay đấy nhé!

 

Món xôi đậu đen nấu bằng lò vi sóng cực kỳ thơm và dẻo. Chay mặn đều có thể dùng được

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp

  • Đỗ đen

  • Muối

  • Lạc rang ( muối vừng)

  • Lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp đem đi ngâm qua đêm, khoảng 4 -6 tiếng để gạo được dẻo hơn. Sáng hôm sau vớt gạo rau rổ, vo sạch lại lần nữa, rồi sóc cùng ít muối.

Đỗ đen chúng ta cũng ngâm  khoảng 2 tiếng, sau đó vớt đỗ đen ra rổ.

Bước 2: Nấu xôi đỗ đen bằng lò vi sóng

Trộn gạo nếp và đỗ đen vào chung với nhau, sau đó đổ hỗn hợp vào bát thủy tinh với 1 chút nước lọc, nhớ là không cho nhiều nước nhé, nếu không xôi sẽ bị nhão , đậy nắp lại. Cho vào lò vi sóng nấu ở nhiệt độ cao khoảng 5 phút,  tiếp theo chỉnh nhiệt độ nhỏ hơn tầm 5 phút là món xôi đã chín nhé.

Nếu không có muối vừng, chúng ta rang lạc lên, bỏ lớp vỏ bên ngoài, dùng cối giã cho lạc nhỏ. Trộn lạc với muối, vừng rang là chúng ta có ngay lọ muối vừng thơm ngon ăn kèm với xôi đỗ đen rồi nhé.

Bước 3: Thưởng thức món ăn

Xôi đỗ đen ăn rất ngon, tiện lợi , là bữa ăn nhẹ cho buổi sáng. Xôi đỗ đen ăn không bị béo, sự kết hợp giữa xôi đỗ đen cùng với muối vừng khiến món ăn ngon hơn bao giờ hết. Nấu xôi thì lại đơn giản không hề mất thời gian, vì vậy hãy cố gắng dành thời gian nấu cho cả nhà mình những bữa ăn thơm ngon nhé.

Đây là món ăn tráng miệng vô cùng thơm ngon, vị béo ngậy của trứng sữa, sẽ nhanh chóng vài phút với chiếc lò vi sóng và nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có ngay phần bánh Flan thơm ngon rồi nhé!

Nguyên liệu:

  • Trứng gà

  • Sữa tươi

  • Sữa đặc

  • Lò vi sóng

  • Nước lọc


Món bánh Flan làm bằng lò vi sóng ăn vào những ngày hè là tuyệt vời nhất

Cách làm:

Bước 1: Làm Caramen bằng lò vi sóng

Chúng ta cho đường và nước lọc vào trong khuôn, rồi cho hỗn hợp vào lò vi sóng. Cho ở nhiệt độ cao khoảng 4  phút là hỗn hợp tạo thành Caramen , có màu nâu và có lớp nước bên trên.

Bước 2: Làm bánh Flan bằng lò vi sóng

Chuẩn bị 1 tô thủy tinh to đổ sữa tươi, sữa đặc, đường , dùng muôi khuấy cho tan hỗn hợp lên.

Đập trứng cho vào tô hỗn hợp trên, tiếp tục dùng thìa đánh tan trứng, sau đó dùng rây bột lọc qua hỗn hợp được mịn.

Sau đó khuôn caramel chúng ta vừa làm bước 1 lấy ra, đổ phần sữa trứng vừa lọc rây vào. Cho khuôn vào lò vi sóng, quay 10 phút ở nhiệt độ trung bình là có ngay phần bánh Flan thơm ngon tráng miệng.

Bước 3: Thưởng thức món ăn

Bánh Flan ăn mềm sụt, có vị sữa béo, ngọt vừa phải là đạt yêu cầu. Món ăn là món tráng miệng hay phần ăn sáng cũng vô cùng ngon mà giàu chất dinh dưỡng.  Vì vậy các bạn hãy chế biến món ăn này cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!

Món bánh này có vị thơm đặc trưng giữa bánh oreo kết hợp với chuối. Chúng ta hãy cùng nhau làm để thưởng thức xem hương vị của nó ngon như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

  • Chuối chín

  • Bánh oreo

  • Trứng gà

  • Dầu ăn

  • Sữa chua không đường

  • Bột mì

  • Bột nở

  • Đường

  • Vani

  • Lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Tạo hỗn hợp bột

Dùng tay hoặc vật tròn nghiền nát hỗn hợp bánh oreo ra, nghiền càng nhỏ càng tốt nhé.

Sau đó đập trứng ra 1 chiếc bắt cho vào đó đường, vani, chuối, sữa chua, dầu ăn ( chuối chúng ta cũng nghiền nát ). Dùng muôi đánh hỗn hợp cho tan đều nhé .

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Chuẩn bị lọc rây phần bột mì, bột nở đã chuẩn bị, khi bột mịn bánh của chúng ta nở đều và ăn được mịn hơn.

Đổ hỗn hợp bước 1 vào hỗn hợp bột, sau đó chúng ta lại đánh tan đều lên, sao cho hỗn hợp hoàn thành phải mịn và không cứng quá.

Bước 3: Nướng bánh bằng lò vi sóng

Đổ phần bánh vào trong khuôn, sau đó đặt trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất 5 phút, sau đó lại chỉnh nhiệt độ giảm lại tầm 3 phút nữa, bánh nở là có thể lấy bánh ra ăn. Ăn nóng thì bánh vô cùng thơm ngon hơn bạn nhé!

Bước 4: Thưởng thức món ăn

Với món bánh trên có vị thơm , béo ngậy, ngọt vừa phải nên trẻ con rất thích, đặc biệt với vị bánh Oreo chuối thì chúng lại thích thú hơn bao giờ hết. Vì vậy hãy dành thời gian làm để cho các con và gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé!


Thành quả món bánh oreo chuối cực kỳ bắt mắt

 

Như vậy, chỉ cần một chiếc lò vi sóng chúng ta đã có ngay những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thời gian chế biến lại cực kỳ nhanh, vì thế hãy sắm ngay cho gia đình mình chiếc lò vi sóng nhiều tiện ích mà giá thành cực kỳ phải chăng. Chúc các bạn thành công với cách chế biến những món ăn ngon nhé !