Giải nhiệt mùa hè với 4 cách nấu canh ngon

Bếp Nam Dương
542 lượt xem
5 5 1 đánh giá

Mùa hè là thời điểm nóng nực, là thời điểm mọi người phải gồng mình chống chọi với cái nóng. Có lẽ chính vì thế mà bữa ăn hang ngày cũng trở nên nặng nề hơn. Hãy để Bếp Nam Dương giúp bạn xóa tan cái nóng của mùa hè với những cách nấu canh ngon cực thích hợp cho mùa hè này.

Mùa hè là thời điểm nóng nực, là thời điểm mọi người phải gồng mình chống chọi với cái nóng. Có lẽ chính vì thế mà bữa ăn hang ngày cũng trở nên nặng nề hơn. Hãy để Bếp Nam Dương giúp bạn xóa tan cái nóng của mùa hè với những cách nấu canh ngon cực thích hợp cho mùa hè này. 

Với thời tiết “nóng như rang” của mùa hè thì chắc chắn có nhiều bạn chỉ nghĩ đến ăn đã thấy ngại, ngại mà vẫn phải ăn. Vì vậy, đừng quên danh sách những món canh thanh mát giúp bạn giải nhiệt cho mùa hè này nhé!

1. Canh cua

Canh cua là một trong những món ăn mát và dễ ăn. Canh cua đã trở thành món ăn không thể thiểu của nhiều gia đình. Canh cua vừa giúp giải nhiệt lại giúp đào thải chất béo lại nhuận tràng.

Giải nhiệt mùa hè với 4 cách nấu canh ngon
 
Hơn nữa, cua lại là món ăn rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, canxi và nhiều chất khác giúp giảm đau xương khớp. Vì vậy, canh cua rất có lợi cho sức khỏe. Bữa cơm với tô canh cua, bát cà muối sẽ là sự lựa chọn tuyệt với cho ngày hè oi bức. Bếp từ sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn hoàn thành món canh cua không tốn một chút sức nào.
 
 
Trẻ khỏi biếng ăn với cách nấu cháo trai của chuyên gia Bếp Nam Dương

2. Canh ngao nấu đậu, cà chua

Canh ngao nấu đậu, cà chua cũng là món canh nấu khá đơn giản. Bếp từ đa chức năng sẽ là công cụ hữu ích giúp bạn nấu thật ngon món canh lạ miệng cho mùa hè này. Tuy chỉ có ngao, cà chua, đậu phụ non nhưng trong những ngày hè oi nóng thì đây là món canh giải nhiệt rất ngon miệng cho cả gia đình.
Giải nhiệt mùa hè với 4 cách nấu canh ngon

 

3. Canh mướp đắng nhồi thịt

Mướp đắng là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao hàng đầu trong các loại rau. Nó cũng là thực phẩm có tính hàn với công dụng giải nhiệt, giải độc. Các món ăn từ mướp đắng như mướp đắng ướp đá, hay canh mướp đắng ngồi thịt đều rất thích hợp cho mùa hè. 
Giải nhiệt mùa hè với 4 cách nấu canh ngon
 
 
 
Để món canh mướp đắng nhồi thịt ngon và nhanh nhất bạn nên chọn mua thịt nạc vai, xay nhỏ, trộn với nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu ướp trước vài tiếng rồi sau đó nhồi vào mướp để. Để mướp đắng có màu xanh, khi nấu bạn nên đun nước sôi mới thả mướp đắng vào và đun trên lửa lớn, nhiều nước. Đối với món canh này thì bếp từ và bếp điện từ sẽ phát huy được ưu thế công suất cao và tiết kiệm điện năng của mình.
 

4. Canh rau muống luộc dầm sấu

 
Giải nhiệt mùa hè với 4 cách nấu canh ngon
 
Rau muống là loại rau ngọt, mát, dễ ăn rất phổ biến trong mùa hè. Theo Đông y thì rau muống có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt tốt. Trong bữa cơm của mùa hè, nếu có một bát nước rau muống có vị chua sẽ mang đến cảm giác ngon miệng hơn. Tuy nhiên, không phải dễ dàng để luộc được rau muống xanh và ngon mắt. Để rau muống xanh khi chọn rau cần phải chọn loại có ngọn vừa phải, màu xanh. Khi đun nên cho nhiều nước, đun sôi nước thì bỏ thêm chút muối sau khi nước sôi lại thì mới bỏ rau vào và phải đun trên lửa lớn. Khi rau chín thì vớt rau ra rồi mới cho sấu vào đun vài phút nữa. Khi để nguội mới dầm sấu.
 
Đối với những món canh cần đun lửa lớn thì bếp từ là sự lựa chọn tuyệt vời và an toàn cho cả bạn và gia đình bạn đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Nó còn giúp bạn tiết kiệm thời gian, có thể nhiều thời gian để nghỉ ngơi, thư giãn.
 
>>> Click nếu muốn "sắm" ngay cho gia đình mình chiếc bếp từ chất lượng tại Bếp Nam Dương
 
Để nấu cho cả gia đình bạn những món canh giải nhiệt thanh mát và bạn vẫn có thời gian nghỉ ngơi hãy lựa chọn Bếp Nam Dương làm bạn đồng hành nhé. Nếu muốn tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm này, hãy liên hệ đến số hotline 1800 1161 hoặc truy cập website Bếp Nam Dương tại đây.