Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp quan trọng, tiện nghi và mang lại nhiều giá trị cho người sử dụng. Tuy nhiên, để sử dụng lò vi sóng hiệu quả, bền và đẹp thì không quá khó nhưng cũng không quá dễ. Nếu bạn sử dụng không đúng cách sẽ dễ dẫn tới nhiều trường hợp nguy hiểm như nổ, cháy lò. Đọc kỹ bài viết dưới đây để có thể hiểu hơn về những quy tắc khi nấu ăn bằng lò vi sóng nhé.
Lưu ý khi thao tác nấu ăn bằng lò vi sóng
Lò vi sóng là thiết bị điện sử dụng sóng viba để làm chín thức ăn vì vậy trong quá trình sử dụng cần đáp ứng một số nguyên tắc và lưu ý dưới đây để đảm bảo an toàn và máy hoạt động hiệu quả.
- Trước khi sử dụng lò vi sóng, cần đọc kỹ các công thức trong sách hướng dẫn, lưu ý tới thời gian nấu của từng loại thực phẩm khác nhau.
- Với những thực phẩm kín như đậu hũ chiên, trứng, khoai lang, khoai tây …cần chọc một vài lỗ nhỏ trên thực phẩm hoặc bóc vỏ và cắt nhỏ ra để tránh phát nổ trong lò vi sóng.
- Sử dụng lò vi sóng để hâm nóng sữa, cháo nên để trong hộp đựng rộng miệng, và đổ khoảng 2/3 hộp đựng, không đổ quá đầy dễ làm thực phẩm trào
- Đổ thực phẩm đóng hộp ra đĩa trước khi quay trong lò vi sóng.
- Cho kèm một ly nước lọc vào lò vi sóng khi cần chế biến thực phẩm khô như ngũ cốc, thịt nguội, pizza.
- Các loại thịt đã qua chế biến, thịt hun khói, thịt ướp sẵn… không nên chế biến trong lò vi sóng. Do các loại thực phẩm này có hàm lượng nitric cao, khi cho vào lò vi sóng dễ biến đổi thành chất độc có hại cho sức khỏe.
Các loại hộp có thể dùng và không dùng được trong lò vi sóng
Bên cạnh đó bạn cần biết một số loại khay đựng hay đồ đựng thức ăn có thể hoặc không thể đưa vào trong lò vi sóng để tránh nguy hiểm và nấu ăn an toàn như sau
- Không đưa các vật dụng bằng kim loại hoặc bằng chất dẫn điện vào lò vi sóng vì dễ gây ra xẹt tia lửa điện, gây cháy nổ rất nguy hiểm.
- Không dùng đĩa, bát sứ hay cốc có họa tiết kim loại cũng như giấy bạc bọc thực phẩm khi nấu, hay hâm nóng, rã đông thức ăn trong lò vi sóng. Chỉ sử dụng gói giấy bạc khi dùng chức năng nướng của lò vi sóng.
- Không dùng chén, đĩa nhựa dẻo thông thường, hộp xốp để đựng thức ăn trong lò vi sóng vì chúng có thể bị chảy và sinh ra chất độc khi ở nhiệt độ cao. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Sử dụng nhựa nào cho lò vi sóng” để biết thêm thông tin chi tiết.
- Chỉ sử dụng những hộp nhựa có nhãn ghi chú dùng được trong lò vi sóng.
- Trước khi mua lò vi sóng cũng cần chú ý quan sát kỹ toàn bộ lò vi sóng, tránh chọn những loại bị méo, bong tróc lớp sơn…
Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể thêm vào sổ tay gia đình những lưu ý để sử dụng lò vi sóng an toàn, hiệu quả. Nếu đang băn khoăn lựa chọn cho gia đình mình chiếc lò vi sóng tốt, bạn có thể ghé qua bepnamduong.vn để tham khảo các dòng sản phẩm thích hợp. Chúng tôi còn cung cấp các loại lò nướng, bếp điện từ, tủ lạnh, máy giặt… chất lượng tốt nhất và giá cả ưu đãi. Bạn có thể gọi tới hotline 18001161 để được tư vấn miễn phí. Chúc bạn có những giây phút mua sắm vui vẻ, thoải mái.
