Tổng hợp các món ăn nấu bằng lò vi sóng siêu tiện lợi

Đăng ngày 24 tháng 7 2020  
256 lượt xem

Trong cuộc sống bận rộn hàng ngày, nhiều khi chúng ta không có thời gian để nấu những bữa ăn cho gia đình mà thay vào đó là những bữa ăn ngoài nhà hàng hay vỉa hè. Tuy nhiên có rất nhiều cách nhanh mà nấu lên được những bữa ăn ngon lại đơn giản mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình bạn. Dưới đây là các món ăn nấu bằng lò vi sóng siêu tiện lợi mà bạn nên thử qua.

Một trong những cách đó là chúng ta tận dụng nấu ăn bằng lò vi sóng, chúng ta thường nghĩ lò vi sóng chỉ hâm nóng thức ăn, nhưng không phải thế lò vi sóng có thể nấu được 1 bữa cơm hoàn chỉnh có cơm, rau , thịt mà tốn chưa hết 30 phút đâu nhé! Hôm nay, Bếp Nam Dương sẽ giới thiệu cho các bạn các món ăn nấu bằng lò vi sóng, các bạn theo dõi và cùng thực hiện cho gia đình mình nhé !

Nếu đôi khi chúng ta nhỡ không có nồi cơm điện hoặc muốn nhanh thì bài viết sẽ mách bạn cách nấu cơm bằng lò vi sóng cực kỳ nhanh mà cơm vẫn dẻo, không bị nát, mà giữ được mùi thơm của món ăn.

Cơm nấu bằng vi sóng thơm dẻo và ngon hơn

Cơm nấu bằng vi sóng thơm dẻo và ngon hơn

Nguyên liệu:

  • Gạo dẻo

  • Nước lọc

  • Muối

  • Lò vi sóng

  • Bát cách nhiệt có nắp đậy

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo nấu cơm

Thao tác nhanh một chút là chúng ta có ngay phần cơm nóng hổi, ước chừng lượng gạo mình nấu, đong ra 1 chiếc giá, vo gạo thật kỹ với nước sạch, nhặt bỏ những hạt sạn để cơm ăn được ngon miệng nhất. Khi sạch chúng ta dùng tay sóc mạnh tay gạo với vài hạt muối để cơm khi ăn không bị nhạt quá.

Bước 2: Nấu cơm bằng lò vi sóng

Dùng chiếc bát sứ cách nhiệt mà chúng ta đã chuẩn bị, cho gạo vào bát. Đổ nước lọc vào bát sao cho từ mặt gạo đến nước khoảng 1 đốt rưỡi ngón tay.

Đậy nắp, cho bát vào trong  lò vi sóng, chúng ta sẽ phải chỉnh nhiệt độ ở mức cao nhất. Vì nấu được cơm cần một nhiệt độ cao. Để trong khoảng thời gian 10 phút là cơm có thể đã chín.

Tiếp theo mở cửa lò vi sóng xem cơm chín độ nào, rồi đóng lại nấu thêm 4 phút nữa cho cơm nức, có mùi thơm và dẻo. Khi đó chúng ta sẽ cho nhiệt độ thấp hơn chứ không cho cao như ban đầu nữa.

Cơm chín, chúng ta lấy bát ra và thưởng thức thôi.

Bước 3: Thưởng thức cơm nóng

Cơm nấu lên phải chín đều, hạt dẻo, không nát, không rắn, có mùi thơm là đạt yêu cầu. Chỉ khoảng hơn 10 phút chúng ta có bát cơm nóng ngon, nên không nhất thiết phải chạy ra quán mua cơm trong khi bếp có sẵn một lò vi sóng nhé . Chúc các bạn thành công với cách nấu cơm bằng lò vi sóng.

Kho thịt bằng lò vi sóng sẽ nhanh nhừ hơn là nấu bằng bếp ga đấy các bạn, nếu không có nồi kho điện, chúng ta có thể nấu bằng lò vi sóng cũng không phải là ý tưởng tồi đâu nhé !

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ

  • Trứng cút

  • Hành lá

  • Gia vị nấu thịt kho tàu

  • Nước mắm

  • Ớt

  • hạt tiêu

  • dầu ăn

  • Nước dừa

  • Gia vị vừa đủ

  • Bát sứ cách nhiệt

  • Lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ chọn mua về loại tươi, không vị ôi thiu, sau đó thái ra thành miếng dày khoảng 2 -3 cm , để sẵn vào một chiếc bát.

Cắt hành lá nhỏ, phần củ thì băm nhuyễn.

Trứng cút chúng ta luộc lên , sau đó bóc vỏ, để sẵn cùng thịt hoặc cho sau cũng được.

Ớt chúng ta thái nhỏ.

Bước 2: Kho thịt bằng lò vi sóng

Ướp gia vị vào thịt : Cho thịt vào bát sứ cách nhiệt, cho nước mắm, dầu ăn, hành băm nhuyễn,  hạt tiêu, đường, gia vị nấu thịt kho tàu, bột canh, mì chính vào ướp khoảng 20 phút , nếu không có thời gian chúng ta ướp khoảng 10 phút là được.

Cho vào bát thịt nước cốt dừa , cho thịt vào lò vi sóng. Bật bếp ở mức độ nhiệt cao nhất . Kho thịt khoảng 15 phút, sau đó chúng ta mở thịt ra, thấy thịt vàng, bắt đầu đổ trứng cút vào. Tiếp tục cho thịt vào lò vi sóng bật chế độ lửa nhỏ liu riu, được khoảng 5 phút thì chúng ta tắt bếp, như vậy chúng ta đã có phần thịt kho tàu thơm ngon rồi đấy.

Rau luộc cũng là một trong các món ăn nấu bằng lò vi sóng mà bạn không thể bỏ qua. Rau xanh chúng ta đem vào lò vi sóng nấu cũng vô cùng thơm ngon, xanh mướt mà không tốn thời gian.

Nguyên liệu:

  • Rau xanh

  • Nước lọc

  • Muối

  • Bột ngọt

  • Lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau xanh chúng ta nhặt sạch, đem đi rửa nước sạch, rửa 3 nước rồi vớt rau sạch  để ráo trên rổ.

Nếu chúng ta luộc củ quả, thì cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, rồi đem đi rửa bằng nước sạch , cắt củ ra thành những miếng vừa ăn

Bước 2: Luộc rau xanh bằng lò vi sóng

Thứ nhất chúng ta xếp rau vào bát, phần này thì chúng ta xếp thế nào thì sau khi chín rau vẫn có vị trí đó, nên thỏa sức sáng tạo nhé.

Cho lưng bát nước lọc vào  rau cùng vài hạt muối, sau đó để rau vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất tầm 12 phút, mở nắp ra là chúng ta có một đĩa rau chín xanh ngát, cho 1 chút bột ngọt để phần nước rau tiết ra ăn sẽ ngọt hơn.

Bước 3: thưởng thức món rau xanh luộc

Nhiều khi chúng ta lười ăn rau vì ngại nấu, những với lò vi sóng chỉ cần dăm ba phút là chúng ta đã có phần rau xanh ăn. Rau cung cấp chúng ta rất nhiều chất xơ, vitamin A, tốt cho cơ thể, vì vậy hãy luộc rau xanh để ăn mỗi ngày nhé !

Món rau luộc nhanh chóng và tươi xanh sau khi luộc bằng lò vi sóng

Món rau luộc nhanh chóng và tươi xanh sau khi luộc bằng lò vi sóng

Không cần đến lò nướng, món gà quay được làm với lò vi sóng cực kỳ đơn giản, thơm ngon và lớp bên ngoài cực kỳ giòn và cũng là một trong các món ăn nấu bằng lò vi sóng bạn nên thử.

Nguyên liệu:

  • Gà thịt sẵn

  • Gừng

  • Dầu mè, mật ong, đường, xì dầu

  • Bột ngô

  • Lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thứ nhất đối với quay gà bằng lò vi sóng chúng ta sẽ lọc thịt gà, bỏ phần xương đi, lọc lấy phần đùi, sau đó dùng vật nhọn châm thịt gà đều 2 mặt, để gà có thể ngấm gia vị tốt nhất.

Gừng chúng ta cạo vỏ, đập nhuyễn để ướp gà.

Ướp thịt gà:  Cho gừng, bột ngô, dầu mè, xì dầu, bột canh, mì chính và 1 xíu mật ong vào chung một chiếc tô. Khuấy đều cho hỗn hợp được quyện vào nhau. Cho gà vào trong bát ngâm khoảng 20 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 2: Nướng thịt gà bằng lò vi sóng

Bỏ thịt gà ra một chiếc đĩa sâu lòng, để trong lò vi sóng chỉnh ở mức nhiệt độ cao nhất trong khoảng 5 phút.

Sau đó , chúng ta mở nắp xem gà chín đều chưa, nếu chưa được vàng sẽ nướng thêm 3  phút nữa nhưng ở  chế độ nhiệt thấp hơn.

Như vậy là gà đã chín, lấy gà ra rồi cắt thành miếng nhỏ là có thể ăn được rồi nhé!

Thỉnh thoảng bạn nên đổi mới thực đơn hằng ngày với món gà nướng bằng lò vi sóng đậm vị

Thỉnh thoảng bạn nên đổi mới thực đơn hằng ngày với món gà nướng bằng lò vi sóng đậm vị

Bước 3: Thưởng thức món ăn

Món gà ăn rất ngon, vào cơm, mùi vị thơm ngon, không ngấy chút nào cả. Với món ăn này mà chỉ cần một chút thời gian, thì chúng ta nên làm cho gia đình mình nhé, quá tiện lợi phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn trên nhé!

5. Cách làm bánh Flan thơm ngon bằng lò vi sóng

Đây là món ăn tráng miệng vô cùng thơm ngon, vị béo ngậy của trứng sữa, sẽ nhanh chóng vài phút với chiếc lò vi sóng và nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có ngay phần bánh Flan thơm ngon rồi nhé!

Tự tay làm món bánh flan bằng lò vi sóng nhanh chóng và đơn giản

Tự tay làm món bánh flan bằng lò vi sóng nhanh chóng và đơn giản

Nguyên liệu:

  • Trứng gà

  • Sữa tươi

  • Sữa đặc

  • Lò vi sóng

  • Nước lọc

Cách làm:

Bước 1: làm caramen bằng lò vi sóng

Chúng ta cho đường và nước lọc vào trong khuôn, rồi cho hỗn hợp vào lò vi sóng. Cho ở nhiệt độ cao khoảng 4  phút là hỗn hợp tạo thành Caramen , có màu nâu và có lớp nước bên trên.

Bước 2: Làm bánh Flan bằng lò vi sóng

Chuẩn bị 1 tô thủy tinh to đổ sữa tươi, sữa đặc, đường , dùng muôi khuấy cho tan hỗn hợp lên.

Đập trứng cho vào tô hỗn hợp trên, tiếp tục dùng muôi đánh tan trứng, sau đó dùng rây bột lọc qua hỗn hợp được mịn.

Sau đó khuôn caramel chúng ta vừa làm bước 1 lấy ra, đổ phần sữa trứng vừa lọc rây vào. Cho khuôn vào lò vi sóng, quay 10 phút ở nhiệt độ trung bình là có ngay phần bánh Flan thơm ngon tráng miệng.

Bước 3: Thưởng thức món ăn

Bánh Flan ăn mềm sụt, có vị sữa béo, ngọt vừa phải là đạt yêu cầu. Món ăn là món tráng miệng hay phần ăn sáng cũng vô cùng ngon mà giàu chất dinh dưỡng.  Vì vậy các bạn hãy chế biến món ăn này cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé ! 

Như vậy, chỉ cần một chiếc lò vi sóng chúng ta đã có ngay những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thời gian chế biến lại cực kỳ nhanh, vì thế hãy sắm ngay cho gia đình mình chiếc lò vi sóng nhiều tiện ích mà giá thành cực kỳ phải chăng. Chúc các bạn thành công với cách chế biến các món ăn nấu bằng lò vi sóng nhé !